콩국수 만들기 고소하고 시원한 여름 별미 레시피｜믹서기 하나로 간단하게

콩국수 만들기 고소하고 시원한 여름 별미 레시피｜믹서기 하나로 간단하게

무더운 여름, 입맛도 없고 더운 불 앞에 서기 힘들 땐? 시원하고 고소한 콩국수 한 그릇이면 속도 편하고 입맛도 돌아와요! 오늘은 믹서기 하나만 있으면 누구나 만들 수 있는 콩국수 초간단 레시피와 제가 직접 해본 후기까지 알려드릴게요. 콩국수 재료 준비 (2인분 기준) 꿀팁: 잣을 넣으면 더 고소하고 크리미한 맛이 납니다! 콩국수 만드는 방법 1️⃣ 콩 삶기 콩은 전날 불려서 삶아두는 게 편해요. 물에 10시간 이상 불린 뒤, 20분간 삶고 찬물에 헹궈 껍질 제거! 2️⃣ 콩국물 만들기 믹서기에 삶은 콩 + 생수 + 잣 + 소금 약간 넣고 곱게 갈아줍니다. 농도는 생수로 조절해가며 취향에 맞게 맞추기! 3️⃣ 소면 삶기.......